越簡單越是經典，也是最想念的
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記得小時候媽媽總會在帶我上學前買一份三明治，而那三明治永遠都是肉鬆三明治，越吃越愛上這滋味。長大後開始會和三五好友出門吃早餐，一次機會吃到了火腿蛋土司，才發現那是最經典的滋味，雖比肉鬆少了些味蕾上的刺激，一片火腿搭配煎蛋吐司抹上一些沙拉醬，堪稱早餐界的經典，看似簡單的組合，卻是越忘不了的美味，台灣早餐就是充滿了這樣的魅力。
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